Anfang Dezember moderierten unsere Kolleginnen Rebecca Schwerdt und Dajana Rosenkranz im Auftrag des Tourismusverbandes Altenburger Land e.V. zwei Workshops in der Skatstadt. Ziel der Veranstaltung war es, touristische Leistungsträger*innen der Region Altenburg einen Raum für Wissenstransfer und Erfahrungsaustausch in den Bereichen Nachhaltigkeit und Qualität zu bieten.
Wie entwickelt sich der Markt in Bezug auf Nachhaltigkeit und Qualität? Wie gehen andere Akteure damit um, und wo stehen die Altenburger Betriebe im Vergleich? Anfang Dezember moderierten Rebecca Schwerdt und Dajana Rosenkranz im Auftrag des Tourismusverbandes Altenburger Land e.V. zwei Workshops für touristische Leistungsträger*innen. Ziel war es, einen Raum für Wissenstransfer und Erfahrungsaustausch in den Bereichen Nachhaltigkeit und Qualität zu bieten.
Die gut besuchte Vormittagssession stand ganz im Zeichen der Nachhaltigkeit. Dabei haben wir uns drei Schwerpunkte gesetzt, um die Inhalte sehr konkret und praxisnah für die Betriebe greifbar zu machen.
Nachhaltige Betriebsführung
Eingangs legte Rebecca Schwerdt, unsere dwif-interne Stabstelle für Nachhaltigkeit, die Grundlage mit einem Impulsvortrag zum Thema „Warum nachhaltige Betriebsführung ein Erfolgsfaktor ist“.
In den anschließenden Workshop-Sessions hatten die Betriebe ausreichend Zeit für einen intensiven Erfahrungsaustausch. Stolz dürfen die Altenburger*innen darauf sein, dass auf unterschiedlichen Ebenen bereits viele große und kleine Maßnahmen umgesetzt wurden und weiter angeschoben werden. Darauf aufbauend konnten Handlungsfelder und Maßnahmen identifiziert werden, die in Zukunft angegangen werden sollten. Denn nur durch die stetige Evaluation der eigenen Aktivitäten und der Suche nach Lösungsansätzen gelingt der Weg in eine nachhaltigere Zukunft.
Der Nachmittag widmete sich den Themen Gästezufriedenheit und Qualität im Tourismus. Den ersten Impulsvortrag des Nachmittages mit dem Thema „Wie Qualitätsmanagement und Gästezufriedenheit zum Erfolg führen“ gab es von unserer Betriebsberaterin Dajana Rosenkranz. Zudem informierten die Landesentwicklungsgesellschaft Thüringen und die Sparkasse Altenburger Land über Unterstützungsangebote bei Investitionsvorhaben.
Erfolgreiches Qualitätsmanagement zeichnet sich dadurch aus, dass die Erwartungshaltung der Gäste mindestens erfüllt, aber besser übertroffen wird. Dazu braucht es neben einem rundum marktfähigen und zeitgemäßen Angebot auch authentische Gastgeber*innen-Qualitäten. Aus unternehmerischer Sicht ist es ökonomisch sinnvoll, die Gäste zu begeistern. Denn zufriedene Gäste kommen gerne wieder und haben zudem auch einen hohen Nutzen, wenn es um Empfehlungsmarketing und Neukundengewinnung geht.
Vor diesem Hintergrund lagen die Workshop-Schwerpunkte am Nachmittag auf:
Nachhaltigkeit, Digitalisierung & KI, Qualitätsmanagement oder die Zufriedenheit von Gästen und Mitarbeiter*innen – dies und vieles mehr gehört zu unseren Schwerpunkten. Gerne unterstützen wir Sie bei Ihrem nächsten Workshop für touristische Betriebe.