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dwif-Forschungsbeirat: Handlungsoptionen gegen den Kostendruck in der Branche

Dienstag, 30. Mai 2023

Unsere dwif-Forschungsbeiratssitzung & Jahrestagung stand in diesem Jahr ganz unter dem Schwerpunktthema „Handlungsoptionen gegen den Kostendruck in der Branche - Herausforderungen und Lösungsansätze“. Gemeinsam mit rund 50 Touristiker*innen aus ganz Deutschland diskutierten wir in einem hybriden Format zu zwei Themenblöcken. Wichtig war es uns dabei, den Blick nach vorne zu richten und konkrete Herausforderungen und Lösungsmöglichkeiten der Branche zu benennen.

Rund 50 Touristiker*innen diskutieren bei der hybriden dwif-Forschungsbeiratssitzung
Vielen Dank an alle Teilnehmer*innen für spannende Diskussionen

Endlich wieder alle persönlich zusammenkommen – so war die Planung der diesjährigen dwif- Forschungsbeiratssitzung & Jahrestagung. Doch ein kurzfristig angekündigter Bahnstreik wirbelte alle Pläne durcheinander und so trafen sich rund 50 Touristiker*innen in einer hybriden Veranstaltung – teils vor Ort in den Räumen des ADAC in München, teils online zugeschaltet. Unsere dwif-Geschäftsführer*innen lieferten Beiträge zu verschiedenen Themenblöcken. Wichtig war es uns, den Blick nach vorne zu richten und nicht nur Herausforderungen für die Tourismusbranche zu benennen, sondern auch Lösungsansätze aufzuzeigen.

 

Wir haben den Tag für Sie kurz zusammengefasst

Nach der Krise ist vor der Krise? Unser Kollege Moritz Sporer startete einen ersten Impuls mit Blick auf betriebswirtschaftliche Konsequenzen und volkswirtschaftliche Auswirkungen durch potenzielle Betriebsschließungen. Anschließend zeigte unser Kollege Heiko Rainer noch einmal eindrücklich auf, wie der allgemeine Kostendruck die Preise steigen lässt und hinterfragte, wie preissensibel die Gäste derzeit sind.

Unter dem 1. Themenbereich „Welche Lösungsansätze zur Kostenoptimierung sind realistisch?“, blickte unsere Kollegin Maike Berndt auf die Möglichkeiten aber auch auf die Grenzen der Prozessoptimierung und Effizienzsteigerung durch Digitalisierung sowie Automatisierung und verdeutlichte dies anhand wegweisender Beispiele im Tourismus.
Über die Chancen und Möglichkeiten für Kommunen im Umgang mit dem Wandel sprach Thomas Jahn, Geschäftsführer des Bayerischer Heilbäder-Verband e.V., und regte eine gemeindeübergreifende Bündelung der Aufgaben an. Schließlich zeigte Christian Dübner unter dem Motto „Mit Vollgas(t) aus der Krise“ auf, wie die IHK Koblenz gastgewerbliche Betriebe in Bezug auf die Themen Mitarbeiter, Digitalisierung, Veranstaltungen etc. unterstützt.

„Bleiben andere strategische Ausrichtungen auf der Strecke?“ war die zentrale Fragestellung vor der Diskussion mit allen Teilnehmer*innen am Nachmittag. Sabine Thiele, Geschäftsführerin der Regensburg Tourismus GmbH, positionierte sich zu den Themen Gemeinwohlökonomie & Lebensraumgestaltung. Andreas Brunner, 1. Vorsitzender von LandGenuss Bayerwald e.V. rundete die Impulse mit einem klaren Bekenntnis zu Nachhaltigkeit und Regionalität ab. Beide gaben interessante Anregungen für die sich anschließende Diskussion und hoben heraus, dass man sich frühzeitig und langfristig mit diesen Zukunftsthemen beschäftigen muss.

 

Herzlichen Glückwunsch an…

Frau Dr. Catrin Homp, Geschäftsführerin Tourismusverband Schleswig-Holstein, die wieder zur stellvertretenden Vorsitzenden des Forschungsbeirates gewählt wurde. Sie steht damit dem Vorsitzendem, Herr Prof. Armin Brysch von der Hochschule Kempten, zur Seite.

 

Vielen Dank!

Was bleibt uns zum Abschluss dieser kurzen Zusammenfassung zu sagen? Vielen Dank an alle Teilnehmer*innen für spannende und bereichernde Diskussionen. Ein herzliches Dankeschön auch an den ADAC für die Bereitstellung der Räumlichkeiten, an Herr Prof. Armin Brysch für die professionelle Moderation und an unsere Gastredner*innen Thomas Jahn, Christian Dübner, Sabine Thiele und Andreas Brunner für ihre wertvollen Beiträge. Wir freuen uns auch im Nachgang zur Veranstaltung auf einen interessanten Gedankenaustausch!

 

Hintergrund zum Forschungsbeirat

Der Forschungsbeirat des dwif e. V. setzt sich aus Persönlichkeiten verschiedener Segmente der Tourismuswirtschaft zusammen und tagt in der Regel einmal pro Jahr in Verbindung mit der jährlichen Mitgliederversammlung des dwif e.V. in München. In dieser Fachveranstaltung werden aktuelle touristische Forschungsthemen diskutiert und Impulse für künftige Forschungsarbeiten gegeben.

 


 

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